Innocent Meat kurz vorgestellt
Das Unternehmen wurde gegründet mit dem Ziel, die Art und Weise zu ändern, wie zukünftig Fleisch produziert werden soll. Es soll echtes Fleisch nachhaltig hergestellt werden, ohne dass dafür Tiere gezüchtet, aufgezogen und geschlachtet werden müssen: Clean Meat.
Clean Meat – auch zellbasiertes, kultiviertes oder In-vitro-Fleisch genannt – ist echtes Fleisch, das aus tierischen Zellen hergestellt wird.
Innocent Meat strebt eine Komplettlösung für die Produktion von diesem Kulturfleisch mit einem automatisierten End-to-End-System an. Das Technologieunternehmen aus Rostock will es jedem Unternehmen ermöglichen, kultiviertes Fleisch selbst zu produzieren.
Forschung und Entwicklung neuer Technologien ist teuer und braucht Investoren
Ein weiter Weg, der natürlich nicht ganz billig ist und für den man finanzielle Unterstützung braucht!
Jetzt ist es Innocent Meat gelungen, in einem herausfordernden Marktumfeld eine Finanzierung in Höhe von 3 Millionen Euro zu realisieren. Zu den Investoren zählen der Ankerinvestor Venture Capital Fonds MV, der 500.000 Euro investierte, und ein neuer Privatinvestor, der 2,5 Mio. Euro investierte.
Das frische Kapital wird es dem Unternehmen ermöglichen, die bestehenden Biokomponenten weiterzuentwickeln, die Pilotanlage zu vergrößern und die notwendigen Zertifizierungsprozesse einzuleiten.
Darüber hinaus wurden bereits zwei Förderprojekte mit einem Gesamtvolumen von mehr als 1 Mio. Euro eingeworben. Gemeinsam mit der Universität Rostock wird eine Produktionsplattform für rekombinante Proteine (FABA.BIO) aufgebaut und erste Produkte sind verfügbar.
Wenn du noch mehr über Innocent Meat erfahren willst
Das Motto des Start-ups: „Wir erschaffen nicht nur Fleisch, wir erschaffen die Zukunft!“
Das 2020 gegründete Start-up hat am Standort Rostock ein hochqualifiziertes Team von 9 Mitarbeitern aufgebaut, mehrere Patente angemeldet und mit seinem Perfusionsbioprozess den Labormaßstab verlassen.
Auf der Internetseite von Innocent Meat erfährst du, welchen Beitrag das Team leisten will, um Menschen zukünftig effizient ernähren zu können, ohne den Planeten zu zerstören und ohne Massentierhaltung.
Innocent Meat hat eine robuste und ganzheitliche Lösung geschaffen, die Fleischproduzenten die eigene Produktion von kultiviertem Fleisch ermöglicht.
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